Od?ywianie cz?owieka jest jednym z podstawowych warunków jego ?ycia, rozwoju, zdrowia i sprawno?ci fizycznej. Zdobywanie ?ywno?ci, jej produkcja oraz konsumpcja by?y od zawsze najwa?niejszym zaj?ciem i zadaniem ludzko?ci, a niepowodzenia w tym zakresie mia?y powa?ne skutki biologiczne i spo?eczne. Dietetyka to interdyscyplinarna dziedzina wiedzy, która wykazuje ?cis?e powi?zanie z kierunkiem lekarskim i zdrowiem publicznym.
Dietetyka to tak?e jedna z najpr??niej rozwijaj?cych si? dziedzin nauki. Ju? od kilku lat dostrzega si? w Polsce wzrost zainteresowania zdrowym stylem ?ycia, dba?o?ci? o sylwetk? i wygl?d. Ro?nie rola nowoczesnych rozwi?za? biochemicznych, chemicznych i medycznych których celem jest utrzymanie zdrowia.

« cofnij